Geeistes Joghurt ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das sich perfekt für warme Sommertage eignet. Es besteht aus frischem Joghurt, Zitronensaft und etwas Zucker, die zusammen zu einer cremigen Masse verarbeitet werden. Anschließend wird die Masse für einige Stunden in den Gefrierschrank gestellt, bis sie fest ist. Serviert wird der geeiste Joghurt dann in Gläsern oder Schälchen mit frischen Früchten und einer Prise Minze. Ein leichtes und gesundes Dessert, das die ganze Familie begeistern wird.
Zutaten
- 500 g Joghurt
- Saft von 1 Zitrone
- 100 g Zucker
- Frische Früchte (zur Dekoration)
- Minzeblätter (zur Dekoration)
Zubereitung
- Den Joghurt, Zitronensaft und Zucker in eine Schüssel geben.
- Alles gut miteinander vermengen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Die Joghurtmasse in eine flache, verschließbare Gefrierdose füllen.
- Die Dose verschließen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Nach der angegebenen Zeit den gefrorenen Joghurt aus dem Gefrierschrank nehmen und mit einem Löffel portionieren.
- Den geeisten Joghurt in Gläser oder Schälchen füllen.
- Mit frischen Früchten und Minzeblättern dekorieren und sofort servieren.
