Gemüse-Omelett

5 stars
5.00 (13)
Gemüse-Omelett
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2023

Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • 2 EL geriebener Käse
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL gemahlener Pfeffer
  • 2 EL gehackte Zwiebeln
  • 2 EL gehackte Paprika
  • 2 EL gehackte Tomaten
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Eier, Milch, Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
  2. Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Petersilie hinzufügen und alles gut mischen.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Eier-Gemüse-Mischung hineingeben.
  4. Das Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen und wenden, bis es goldbraun ist.
  5. Das Omelett auf einen Teller geben und servieren.

Interessante Information

  • Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen.
  • Sie können auch gekochte Kartoffeln, Hülsenfrüchte und / oder andere Gemüse hinzufügen.
  • Für ein schnelles Frühstück oder Abendessen können Sie das Omelett einfach in einzelne Stücke schneiden und wie ein Sandwich servieren.