Deftiger Bagel

Zutaten

• 1 Bagel
• 1 Scheibe Schinken oder Kräuterwurst
• 1 Scheibe Käse
• 1 EL Senf
• 1 EL Mayonnaise
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 EL gehackte Zwiebeln

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Bagel in der Mitte der Länge nach aufschneiden.
3. Die beiden Hälften mit Senf bestreichen.
4. Die Wurst- und Käsescheibe auf die untere Hälfte des Bagels legen.
5. Das Tomatenmark, die gehackte Petersilie und die gehackten Zwiebeln auf dem Käse verteilen.
6. Die Mayonnaise auf der oberen Hälfte des Bagels verteilen.
7. Die beiden Bagelhälften zusammendrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
9. Den Bagel vorsichtig auf einen Teller legen und servieren.

Interessante Information

• Der deftige Bagel schmeckt am besten mit frischem Baguette, aber auch Toastbrot geht.
• Sie können auch andere Wurst- und Käsesorten verwenden, um Ihren deftigen Bagel zu variieren.
• Sie können den Bagel auch in Scheiben schneiden und als Fingerfood servieren.