Griechische Moussaka

5 stars
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Griechische Moussaka
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2023

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Oregano
  • 3 EL Olivenöl
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL gehackter Thymian
  • 400 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
  • 500 g Auberginen, in Scheiben geschnitten
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 2 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse