Käsebällchen

4 stars
4.14 (18)
Käsebällchen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf August 05, 2023

Zutaten

  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika
  • 2 EL Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 100 g Semmelbrösel
  • 200 ml heißes Wasser

Zubereitung

  1. Den geriebenen Käse, das Ei, Salz, Pfeffer, Paprika und Mehl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  2. Backpulver und Semmelbrösel unterrühren.
  3. Heißes Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.
  4. Den Teig portionsweise auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kugeln formen.
  5. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Die Käsebällchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Sie können die Käsebällchen auch in Olivenöl anbraten, anstatt sie im Ofen zu backen.
  • Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um das Aroma zu variieren.
  • Sie können die Käsebällchen auch in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.