Leckerer Dip aus frischen Tomaten

Der Tomaten Dip ist eine köstliche und erfrischende Beilage, die sowohl zu Gemüsesticks als auch zu Nachos passt. Mit frischen Tomaten, Knoblauch und Gewürzen zubereitet, ist er einfach und schnell gemacht. Der Dip eignet sich perfekt für Partys, Grillabende oder einfach als Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von dem aromatischen Geschmack begeistern!

Zutaten

• 500 g Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in grobe Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
4. Die Tomatenstücke hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
5. Die Mischung vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
6. Die Tomatenmischung in einen Mixer geben und fein pürieren.
7. Das Paprikapulver, das getrocknete Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
8. Den Dip in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
9. Den Tomaten Dip gekühlt servieren und nach Belieben mit Gemüsesticks oder Nachos genießen.

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