Zutaten
- 400 g Mohn, gemahlen
- 250 g Zucker
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.
- Den Mohnauflauf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit Hunderten von Jahren angebaut wird.
- Mohn ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin B1, Magnesium und Kalzium.
- Mohn enthält kleine Mengen an Opioid-Ähnlichen Substanzen, was einige Menschen zu einer gesundheitlichen Bedenken führen kann.
