Pommes mit Sesam

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer
• 2 EL Sesam

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in dünne Pommes schneiden.
2. Kartoffelstücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
3. Die Kartoffelpommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
4. Sesam in eine kleine Schüssel geben und die Kartoffelpommes darin wenden.
5. Die Kartoffelpommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten überbacken.

Interessante Information

• Sesam ist eine reiche Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.
• Es enthält viel Kalzium und Magnesium, die für eine gesunde Knochenstruktur wichtig sind.
• Es kann im Ofen geröstet werden, um einen noch intensiveren Geschmack zu erhalten.