Zutaten
- 500 g Nudeln
- 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 1 Dose Mais
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, geschnitten
- 200 g Gouda, geraspelt
- 1/2 TL Senf
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Den Schinken, den Mais, die Frühlingszwiebeln und den Käse in eine Schüssel geben.
- Senf, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles vermischen.
- Olivenöl unterrühren.
- Die Nudeln unterheben und alles gut vermengen.
- Den Nudelsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Interessante Information
- Der Nudelsalat schmeckt auch noch gut, wenn er übrig bleibt und kalt serviert wird.
- Sie können den Nudelsalat mit verschiedenen Zutaten variieren, z.B. mit Tomaten, Oliven, Paprika oder Schafskäse.
