Sauercreme

Zutaten

• 200 g Quark
• 200 g saure Sahne
• 1 TL Salz
• 1 EL Schnittlauch oder Küchenkräuter, optional

Zubereitung

1. Den Quark und die saure Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren.
2. Salz und ggf. Schnittlauch oder Küchenkräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Sauercreme in ein Glas oder eine Schüssel füllen und kühl stellen.

Interessante Information

• Die Sauercreme hält sich im Kühlschrank 5-7 Tage.
• Sie können auch andere Gewürze, wie Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen.
• Sie können auch eine mittelgroße Zwiebel hinzufügen.