Schnelles Erdbeereis - Erfrischend leckeres Sommerrezept!

Schnelles Erdbeereis ist ein einfaches und erfrischendes Rezept für heiße Sommertage. Mit nur wenigen Zutaten können Sie schnell und ganz ohne Eismaschine selbstgemachtes Eis zaubern. Die frischen Erdbeeren sorgen für einen intensiven Geschmack und die cremige Konsistenz macht das Eis zu einem wahren Genuss. Die Zubereitungszeit beträgt nur 10 Minuten, dann muss das Eis nur noch einfrieren. Probieren Sie dieses köstliche Erdbeereis und genießen Sie den Sommer!

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 200g Zucker
• 300ml Sahne
• 1 Prise Salz
• Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
2. Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und pürieren.
3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeer-Zucker-Mischung heben.
4. Mit einer Prise Salz und dem Zitronensaft abschmecken.
5. Die Eis-Masse in eine flache Schüssel oder eine Kastenform geben.
6. Das Erdbeereis für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach stellen und immer wieder umrühren.
7. Das fertige Erdbeereis in Kugeln formen und servieren.

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