Der Melonenbecher ist ein erfrischendes und leichtes Dessert für heiße Sommertage. Die süße Wassermelone wird mit frischen Früchten und Minze verfeinert und sorgt für eine angenehme Abkühlung. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich auch gut als Snack für zwischendurch. Genießen Sie den Melonenbecher als gesunde Alternative zu schweren Desserts!
Zutaten
- 1/2 Wassermelone
- Frische Erdbeeren
- Frische Heidelbeeren
- Frische Minze
- Zitronensaft
Zubereitung
- Die Wassermelone halbieren und die Kerne entfernen.
- Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus der Wassermelone ausstechen und beiseitelegen.
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Heidelbeeren waschen.
- Die frische Minze fein hacken.
- Die Wassermelonenkugeln, Erdbeerstücke, Heidelbeeren und Minze in eine Schüssel geben.
- Mit Zitronensaft beträufeln und vorsichtig vermischen.
- Die Melonenmischung in die ausgehöhlte Wassermelone füllen und kühl stellen.
- Vor dem Servieren in kleine Becher oder Schüsseln füllen und mit frischer Minze garnieren.
