Elenas Kindereistraum - Ein leckeres Eisrezept für Kinder

Elenas Kindereistraum ist ein leckeres und einfaches Eisrezept, das speziell für Kinder entwickelt wurde. Mit bunten Streuseln, Schokoladensoße und Früchten wird das Eis zu einer wahren Geschmacksexplosion. Ob als Dessert oder als Belohnung zwischendurch, Elenas Kindereistraum sorgt für strahlende Kinderaugen und garantiert großen Genuss. Die Zubereitung ist unkompliziert und das fertige Eis kann nach Belieben verziert und abgewandelt werden. Ein echtes Highlight für kleine Schleckermäuler.

Zutaten

• 200 ml Schlagobers
• 100 ml Milch
• 100 g Zucker
• 2 Eigelb
• 1 Vanilleschote
• Bunte Streusel
• Schokoladensoße
• Frische Früchte nach Wahl

Zubereitung

1. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.
2. Schlagobers, Milch, Zucker und das Vanillemark in einem Topf erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Die Eigelbe in einer Schüssel verquirlen.
4. Ein paar Löffel der Obers-Mischung zu den Eigelben geben und verrühren, um die Eigelbe an die hohe Temperatur zu gewöhnen.
5. Die Eigelbe dann in den Topf geben und die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt und leicht angedickt ist.
6. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
7. In der Zwischenzeit die frischen Früchte waschen und klein schneiden.
8. Die abgekühlte Eismischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranleitung rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
9. Das fertige Eis in eine Schüssel füllen und mit bunten Streuseln, Schokoladensoße und den frischen Früchten garnieren.
10. Elenas Kindereistraum direkt servieren und genießen.

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