Gegrillte Karamellpfirsiche mit Eis - Ein erfrischendes und fruchtiges Dessert

Gegrillte Karamellpfirsiche mit Eis sind ein extravagantes Dessert für den Sommer. Die saftigen Pfirsiche werden auf dem Grill karamellisiert und mit Vanilleeis serviert. Ein wahrer Genuss für heiße Tage!

Zutaten

• 4 reife Pfirsiche
• 2 EL Butter
• 50 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft
• Vanilleeis zum Servieren

Zubereitung

1. Die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den braunen Zucker hinzufügen.
3. Den Zucker unter Rühren schmelzen lassen, bis er karamellisiert.
4. Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie goldbraun sind.
5. Die Pfirsiche wenden und mit Zimt und Zitronensaft bestreuen.
6. Weitergrillen, bis die Pfirsiche weich sind und der Zimt duftet.
7. Die gegrillten Pfirsiche auf Teller legen und jeweils eine Kugel Vanilleeis daraufgeben.
8. Nach Belieben mit zusätzlichem Zimt bestreuen.
9. Die gegrillten Karamellpfirsiche mit Eis sofort servieren und genießen.

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