Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- 125 g Schokolade (Zartbitter)
- 50 g Kuvertüre
- 50 g Kokosflocken
Zubereitung
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
- Mehlmischung, Milch und die zerlassene Schokolade unterrühren.
- Den Teig in Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Die Kuchen abkühlen lassen und in kleine Kugeln formen.
- Die Kuvertüre schmelzen und die Kugeln damit überziehen.
- Die Kokosflocken auf die Cake Pops streuen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Die Cake Pops schmecken auch hervorragend, wenn Sie sie statt mit Kuvertüre mit Zuckerglasur überziehen.
- Die Kugeln können auch vor dem Überziehen mit Schokolade gefüllt werden.
- Sie können die Cake Pops auch als Dekoration für eine Torte verwenden.
