Zutaten
- 200 g Speckwürfel
- 200 g Datteln, entsteint und halbiert
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Datteln hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Von der Hitze nehmen und servieren.
Interessante Information
- Datteln und Speck schmecken besonders gut zusammen, da der süße Geschmack der Datteln den salzigen Geschmack des Specks ausgleicht.
- Das Rezept kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Birnen und anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Zwiebeln variiert werden.
