Zutaten
- 2 Forellenfilets
- 3 EL Butter
- 1/2 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 2 EL geriebener Käse
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Forellenfilets in eine gefettete Auflaufform legen.
- Die Zitronenscheiben auf den Fisch legen und die Butter darüber schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse und Petersilie bestreuen.
- Im Ofen in ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.
Interessante Information
- Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend als Vorspeise.
- Es kann auch mit jedem anderen Fischfilet zubereitet werden.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden, z.B. Gouda, Gruyère oder Parmesan.
