Zutaten
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 1 TL Paprika
- 1 TL Oregano
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1/4 l Milch
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl einrühren.
- Die Milch dazugeben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce andickt.
- Den Käse, die Gewürze und Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Sauce bei schwacher Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Fertig! Die Käsesauce kann sofort serviert werden.
Interessante Information
- Käsesauce ist ein großartiger Weg, um jedes Gericht zu verfeinern.
- Sie kann auch als Dip oder als Topping für Pizza oder Pasta verwendet werden.
- Sie kann auch als Basis für andere Saucen verwendet werden, z.B. als Grundlage für eine Tomatensauce.
