Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Senf
- 3 EL Mayonnaise
Zubereitung
- Knoblauch und Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Salz, Zitronensaft und Senf hinzufügen und gut verrühren.
- Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermischen.
- Auf gewünschte Konsistenz zerkleinern und abschmecken.
- Auf einer Platte mit dem bevorzugten Brot servieren.
Interessante Information
- Aioli ist eine klassische französische Sauce, die aus Knoblauch, Olivenöl und Mayonnaise hergestellt wird.
- Der Name kommt aus dem provenzalischen Wort "aïöli" oder "alhöli", was einfach "Knoblauchöl" bedeutet.
- Es ist ein perfektes Rezept für einen schnellen und einfachen Dip, der zu vielen Gerichten passt.
