Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 200 g Oliven, schwarz und grün
Zubereitung
- In einer Schüssel Mehl, Hefe, Olivenöl, Salz und Zucker vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Oliven hinzufügen und unter den Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Form geben.
- Nach Belieben Oliven und/oder Kräuter auf den Teig geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Olivenöl enthält viele wichtige Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind.
- Olivenöl liefert eine gute Quelle an Vitamin E, das ein starkes Antioxidans ist.
- Olivenöl ist ein guter Ersatz für Butter und andere Fette.
