Zutaten
- 1 Blätterteig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 100 g schwarze Oliven, geviertelt
- 50 g geriebener Käse
Zubereitung
- Den Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten und auf einem bemehlten Backblech ausrollen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Die Oliven hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Oliven-Zwiebel-Mischung auf dem Blätterteig verteilen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C 20-30 Minuten backen, bis der Käse schön knusprig ist.
Interessante Information
- Verwenden Sie eine kleine, gefettete Springform, um die Oliventarte zu backen.
- Verwenden Sie frische Oliven, um einen besonders guten Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch andere Zutaten wie Tomaten, Paprika oder Pilze hinzufügen, um die Oliventarte zu variieren.
