Zutaten
- 200 g Putenbrust
- 1/2 Apfel
- 1/2 Gurke
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL saure Sahne
- 2 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenbrust darin anbraten, bis sie gar ist.
- Die Putenbrust aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.
- Die Apfel- und Gurkenwürfel in die selbe Schüssel geben und mischen.
- Apfelessig, saure Sahne, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut miteinander vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Den Salat in einer Servierschüssel anrichten und servieren.
Interessante Information
- Dieser Salat ist eine gesunde und schnelle Mahlzeit, die sich perfekt für unterwegs eignet.
- Dieser Salat ist auch eine gute Beilage zu einem Sommergrillabend.
- Sie können die Zutaten variieren, um den Salat interessanter zu machen.
