Zutaten
- 3 mittelgroße Gurken, geschält und gerieben
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Weißweinessig
- 2 EL frisch gehackter Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie gründlich.
- Lassen Sie den Dip für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Servieren Sie den Gurkendip kalt oder auf Raumtemperatur.
Interessante Information
- Der Gurkendip wird am besten mit frischem Brot serviert.
- Gurkendip schmeckt auch als Salatdressing oder als Dip für Cracker oder Gemüse.
- Sie können auch Joghurt oder saure Sahne hinzufügen, um den Dip cremiger zu machen.
