Apfelbrei mit Grieß

Zutaten

• 500 g Äpfel
• 100 g Grieß
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Apfelwürfel in einen Topf geben und mit Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Brei 5-10 Minuten köcheln lassen.
3. Grieß, Zucker, Zimt und Salz hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
4. Die Butter hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Den Brei in einen Teller geben und nach Belieben mit Zucker, Zimt oder anderen Zutaten nach Geschmack servieren.

Interessante Information

• Apfelbrei mit Grieß kann auch mit anderen Früchten variert werden. Versuchen Sie es einmal mit Birnen oder Pflaumen.
• Dieses Rezept eignet sich auch als Nachtisch. Fügen Sie einfach ein paar Rosinen oder Nüsse hinzu, um den Brei etwas interessanter zu machen.