Zutaten
- 1 Glas schwarze Oliven (ca. 400 g)
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Rosmarin (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Oliven in eine Schüssel geben und Knoblauch darüber verteilen.
- Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Oliven auf ein Backblech geben und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
- Servieren Sie die Oliven heiß oder lauwarm.
Interessante Information
- Oliven sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin E und K.
- Knoblauch ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend.
- Olivenöl ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
