Gegrillter Seeteufel

Zutaten

• 2 Seeteufelfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL frisch gehackte Petersilie
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL Salz
• 1 TL frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. Die Seeteufelfilets mit Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren.
2. Ein Grillrost auf hohe Hitze vorheizen.
3. Die Seeteufelfilets auf dem Grill anbraten, bis sie durchgebraten sind.
4. Die Seeteufelfilets auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Seeteufel schmeckt am besten, wenn er im Ganzen gegrillt wird.
• Seeteufel ist ein sehr fettreicher Fisch und eignet sich besonders gut zum Grillen.
• Die Marinade sorgt für eine zusätzliche Würze und hält die Filets saftig, während sie auf dem Grill garen.