Zutaten
- 500 g Tintenfischringe
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 50 g Paniermehl
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Tintenfischringe in einer Schüssel mit dem Ei, dem Mehl, dem Paniermehl, Salz und Pfeffer vermischen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Tintenfischringe darin frittieren.
- Wenn die Ringe goldbraun sind, auf ein Küchenpapier geben, damit das überschüssige Öl aufgesaugt wird.
- Die frittierten Tintenfischringe mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Interessante Information
- Tintenfischringe schmecken auch mit Knoblauch oder anderen Gewürzen wunderbar.
- Servieren Sie die Tintenfischringe mit Kartoffelsalat oder Pommes frites.
- Sie können den Tintenfisch auch in einer leckeren Soße servieren.
