Zutaten
- 150 g Nudeln Ihrer Wahl
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL gehackte Ingwerwurzel
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL gehackte Knoblauchzehen
- 150 g frisches Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Paprika, Brokkoli, Karotten)
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung.
- In einer großen Pfanne erhitzen Sie das Sesamöl und die Sojasauce und geben die Honig, Olivenöl, gehackte Zwiebeln, gehackten Ingwer, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzu. Rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie das Gemüse in die Pfanne und braten Sie alles 2-3 Minuten an, bis es leicht gar ist.
- Geben Sie die gekochten Nudeln hinzu und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Nudeln heiß.
Interessante Information
- Sie können das Gericht auch mit Fisch oder Fleisch Ihrer Wahl zubereiten.
- Sie können die Soße auch variieren, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen.
- Dieses Gericht ist eine gute Möglichkeit, Reste zu verwerten.
