Zutaten
- 700 g frische Birnen
- 500 g Gelierzucker
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Zimtstangen
Zubereitung
- Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Birnenwürfel, Gelierzucker, Zitronensaft und Zimtstangen in einem Topf mischen.
- Alles aufkochen und unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Gelee in Gläser füllen und sofort verschließen.
Interessante Information
- Das Gelee schmeckt am besten, wenn es einige Tage ziehen kann, bevor es verzehrt wird.
- Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
