Zutaten
- 1 Avocado
- 4 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Dill
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 200g frische oder tiefgefrorene Krabben, geschält und gewaschen
- 4 kleine Gläser
Zubereitung
- Avocado schälen, das Fruchtfleisch fein würfeln und mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Mayonnaise, Dill, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Krabben unter die Avocado-Masse heben.
- Die Mischung in die Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Für eine besonders feine Note können Sie die Krabben auch mit etwas Knoblauch und frischer Petersilie mischen.
- Die Gläser können auch mit einer Scheibe Tomate oder Gurke dekoriert werden.
