Zutaten
- 3 reife Avocados
- 3/4 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Frischkäse
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: frisches Obst nach Geschmack
Zubereitung
- Avocados schälen, entkernen und in eine Schüssel geben.
- Sahne, Milch, Zucker, Frischkäse, Limettensaft und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel mischen und in die Avocadomischung geben.
- Alles in einem Mixer oder einer Küchenmaschine gut verarbeiten, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht.
- Optional: Fügen Sie einige Stücke frisches Obst Ihrer Wahl hinzu und verarbeiten Sie es noch einmal.
- Die Mischung für etwa 4 Stunden oder über Nacht in die Gefriertruhe stellen.
- Gefrorenes Avocado-Milcheis in Schalen verteilen und servieren.
Interessante Information
- Avocado-Milcheis ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Milcheis.
- Der Limettensaft macht das Eis frisch und erfrischend.
- Für eine vegane Version dieses Rezepts können Sie eine vegane Sahne und Milch anstelle von herkömmlichen Sahne und Milch verwenden.
