Zutaten
- 2 reife Avocados
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Weißwein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Avocados schälen und in einer Schüssel zerdrücken.
- Zitronensaft, Olivenöl, Apfelessig und Weißwein hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Avocado-Weincreme in Schälchen oder Gläser füllen und servieren.
Interessante Information
- Die Avocado-Weincreme kann auch als Dip für Gemüse oder Cracker serviert werden.
- Man kann die Avocado-Weincreme auch mit einer anderen Würze, z.B. Chili-Pulver, nach Belieben variieren.
