Zutaten
- 3 reife Bananen
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Bananen schälen und in einer Schüssel zerdrücken.
- Die Eier, Zucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Mehl und Backpulver in einer dritten Schüssel mischen.
- Butter, Milch, Bananenmischung und Eiermischung zur Mehlmischung geben und verrühren.
- Die Masse in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Tortenform geben und im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können die Torte auch mit Schokoladensoße oder anderen Toppings servieren.
- Sie können auch andere Früchte wie Äpfel oder Birnen hinzufügen.
- Diese Torte hält sich zwei Tage im Kühlschrank.
