Ein cremiger Genuss: Vanillepudding mit Reismilch

4 stars
4.30 (14)
Ein cremiger Genuss: Vanillepudding mit Reismilch
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 29, 2024

Genießen Sie diesen köstlichen Vanillepudding zubereitet mit Reismilch. Der Pudding ist cremig und zart im Geschmack und eignet sich perfekt als Dessert für jeden Anlass. Die Zubereitung ist einfach und schnell, so dass Sie in kurzer Zeit ein leckeres Gericht zaubern können.

Zutaten

  • 1 Liter Reismilch
  • 100g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 70g Speisestärke

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
  2. In einem Topf die Reismilch mit dem Zucker, dem Vanillemark und der aufgeschlitzten Vanilleschote erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
  3. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und zur heißen Milch geben.
  4. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.
  5. Den Vanillepudding in Schälchen füllen und abkühlen lassen.
  6. Mit frischen Früchten oder Schokostreuseln garnieren und servieren.

Interessante Information

  • Reismilch ist eine gute Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder Veganer.
  • Vanilleschoten enthalten ätherische Öle, die für das intensive Aroma verantwortlich sind.