Der Vanillepudding Strudel ist eine beliebte süße Versuchung, die mit knusprigem Strudelteig und einer cremigen Vanillepudding-Füllung überzeugt. Der leckere Strudel eignet sich perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.
Zutaten
- 500g Strudelteig
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 1 EL Butter
- 150g Semmelbrösel
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Den Strudelteig ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Für die Füllung Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Ei verrühren und aufkochen lassen.
- Die Strudelteigplatte mit Semmelbröseln bestreuen und die Vanillepudding-Füllung darauf verteilen.
- Den Strudel einrollen, mit Butter bestreichen und im Backofen goldbraun backen.
- Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
