Dieser Schalotten-Basilikum-Dip ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu Gemüsesticks, Brot oder als Sauce für Fleischgerichte. Die Kombination aus den milden Schalotten und dem frischen Basilikum sorgt für einen köstlichen Geschmack. Ein ideales Rezept für jede Gelegenheit!
Zutaten
- 3 Schalotten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 200 g Frischkäse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Schalotten schälen und fein hacken.
- Das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den gehackten Schalotten und Basilikum vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
