Dieses Rezept für fruchtigen Tortenguss ist einfach zuzubereiten und verleiht deinem Lieblingskuchen eine besondere fruchtige Note. Der Guss eignet sich perfekt zum Überziehen von Obstkuchen oder als fruchtige Schicht zwischen den Kuchenschichten.
Zutaten
- 500 ml Fruchtsaft (z.B. Apfelsaft, Orangensaft)
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Tortenguss
- Zucker nach Geschmack
Zubereitung
- Den Fruchtsaft mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
- Das Päckchen Tortenguss in etwas kaltem Wasser anrühren und in den kochenden Saft einrühren.
- Den Guss unter Rühren kurz aufkochen lassen, bis er eindickt.
- Je nach Geschmack zusätzlich Zucker hinzufügen.
- Den Tortenguss auf dem Kuchen verteilen und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bis er fest geworden ist.
- Den Kuchen nach Belieben weiterverarbeiten.
