Diese Parmesan-Sauce ist perfekt für alle Pasta-Liebhaber, die ihre Nudelgerichte gerne mit einer cremigen und würzigen Sauce verfeinern. Die Kombination aus frischem Parmesan, Butter und Sahne sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt.
Zutaten
- 100g Parmesan
- 50g Butter
- 200ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Den Parmesan fein reiben.
- In einem Topf die Butter schmelzen lassen und den geriebenen Parmesan hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren langsam die Sahne angießen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
- Die Parmesan-Sauce über frisch gekochte Pasta geben und genießen!
