Dieser Birnen-Dip ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Dips. Die Süße der Birnen verleiht ihm eine besondere Note und passt perfekt zu herzhaften Snacks oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für alle, die gerne kreativ in der Küche werden.
Zutaten
- 2 reife Birnen
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Crème fraîche
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Birnen schälen, entkernen und grob würfeln.
- Die Birnenstücke mit dem Zitronensaft pürieren.
- Die Crème fraîche unterrühren und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Birnen-Dip kühl stellen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.
- Den Dip zu knackigem Gemüse, Brezel oder Fleisch servieren und genießen.
