Ein köstlicher Kartoffelauflauf, verfeinert mit knackigen Äpfeln und würzigem Käse.

Dieser Kartoffelauflauf mit Apfel ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber herzhafter Gerichte mit einer fruchtigen Note. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, saftigen Äpfeln und cremigem Käse macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf dem Esstisch. Perfekt für gemütliche Abende mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Äpfel
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 Eier
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Butter für die Form

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
2. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
4. Eine große Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffeln, Äpfel und Käse einschichten.
5. Die Sahne mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen.
6. Den Kartoffelauflauf für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
7. Heiß servieren und genießen!

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