Eine herzhafte und würzige Suppe mit knusprigen Tortilla-Chips

Diese Mexikanische Suppe mit Tortilla-Chips ist ein echtes Geschmackserlebnis. Die würzige Suppe wird mit frischen Zutaten zubereitet und mit knusprigen Tortilla-Chips serviert, die dem Gericht eine besondere Note verleihen. Perfekt für alle, die mexikanisches Essen lieben!

Zutaten

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten
• Tortilla-Chips zum Servieren

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Mais, Kidneybohnen, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Suppe zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Suppe in Schalen füllen und mit Tortilla-Chips servieren.

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