Unser Zucchini-Auflauf ist ein einfaches, aber köstliches vegetarisches Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Mit saftigen Zucchinischeiben, würzigem Knoblauch und cremigem Käse überbacken, ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss für alle Gemüseliebhaber. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack überraschen!
Zutaten
- 3 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 200g geriebener Käse
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten.
- Knoblauch fein hacken und über die Zucchinischeiben streuen.
- Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Zucchini gießen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Heiß servieren und genießen!
