Köstliche karamellisierte Zwiebeln

Genießen Sie den süßen und herzhaften Geschmack der karamellisierten Zwiebeln, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld können Sie dieses aromatische Gericht zu Hause zubereiten.

Zutaten

• 3 große Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 2 EL brauner Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
3. Die Zwiebelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten anschwitzen, bis sie weich werden.
4. Den braunen Zucker über die Zwiebeln streuen und gut vermischen.
5. Die Hitze reduzieren und die Zwiebeln für weitere 20-25 Minuten karamellisieren lassen, dabei gelegentlich umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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