Leckere Steinpilz-Pizza mit frischen Kräutern und würzigem Käse

Diese Steinpilz-Pizza mit frischen Kräutern und würzigem Käse ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Gaumenschmaus. Der knusprige Teig wird mit einer leckeren Tomatensauce bestrichen und mit saftigen Steinpilzen, duftenden Kräutern und köstlichem Käse belegt. Ein perfektes Gericht für alle Pizza-Liebhaber!

Zutaten

• 1 Pizzateig
• 200g frische Steinpilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 250g Mozzarella
• frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian)
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen.
3. Die Steinpilze putzen, in Scheiben schneiden und gemeinsam mit den gehackten Tomaten zu den Zwiebeln geben.
4. Mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern abschmecken und kurz köcheln lassen.
5. Die Pilz-Tomaten-Mischung auf dem Pizzateig verteilen.
6. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
7. Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
8. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

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