Diese Schoko-Buttercreme ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Die cremige Konsistenz und der intensive Schokoladengeschmack machen diese Buttercreme zu einem Highlight auf jeder Torte oder Cupcake. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieses Rezept ein echtes Must-Try für Naschkatzen.
Zutaten
- 200g weiche Butter
- 200g Puderzucker
- 200g Zartbitterschokolade
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die weiche Butter in einer Schüssel mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
- Das geschmolzene Schokoladen gemischt mit dem Kakaopulver unter die Buttercreme rühren.
- Zum Schluss den Vanilleextrakt hinzufügen und die Schoko-Buttercreme nochmals gut durchmixen.
- Die Schoko-Buttercreme für etwa 30 Minuten kalt stellen, bevor sie weiterverwendet wird.
