Ein köstliches Dessert mit frischen Heidelbeeren und cremigem Cheesecake

Dieses Heidelbeer-Cheesecake-Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die fruchtigen Heidelbeeren harmonieren perfekt mit der cremigen Cheesecake-Masse und dem knusprigen Keksboden. Ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.

Zutaten

• 200g Heidelbeeren
• 200g Frischkäse
• 100g Zucker
• 200g Rahm
• 100g Butterkekse
• 50g geschmolzene Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen.
2. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Rahm verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
4. Die Keks-Butter-Mischung in kleine Gläser geben und festdrücken.
5. Die Cheesecake-Creme darauf verteilen und glatt streichen.
6. Die abgetropften Heidelbeeren auf der Creme verteilen.
7. Das Heidelbeer-Cheesecake-Dessert für mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit es fest wird.
8. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Heidelbeeren garnieren.

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