Erfrischende Kräuter-Sour-Cream für sommerliche Grillabende

Diese Kräuter-Sour-Cream ist die perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder auch als Dip für Chips und Gemüsesticks. Die Mischung aus saurer Sahne, frischen Kräutern und Gewürzen verleiht der Sauce eine angenehme Frische und Würze. Sie ist einfach zuzubereiten und passt ideal zu jeder sommerlichen Grillparty.

Zutaten

• 250g saure Sahne
• 2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die saure Sahne in eine Schüssel geben.
2. Die frisch gehackten Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Alles gut vermischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Die Kräuter-Sour-Cream als Dip oder zu gegrilltem Fleisch und Gemüse servieren.

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