Das Lauch-Baguette ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das sowohl als Snack für zwischendurch als auch als Beilage zu Suppen oder Salaten perfekt passt. Der saftige Lauch und der würzige Käse harmonieren perfekt miteinander und sorgen für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten
- 1 Baguette
- 2 Stangen Lauch
- 100g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Baguette längs halbieren und die Lauch-Mischung darauf verteilen.
- Den geriebenen Käse über dem Baguette verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
