Eine würzige und aromatische Grillsauce für besondere Grillmomente

Unsere Curry Grill Sauce ist die perfekte Begleitung für jedes Grillfest. Mit einer feinen Balance aus würzigen Gewürzen und fruchtiger Note verleiht sie gegrilltem Fleisch und Gemüse einen köstlichen Geschmack. Einfach zuzubereiten und ein absolutes Highlight auf dem Teller.

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 2 EL Currypulver
• 1 EL Paprikapulver
• 1 Dose Tomatenstücke
• 1 EL Tomatenmark
• 150 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Tabasco
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anschwitzen.
3. Curry- und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
4. Tomatenstücke, Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben.
5. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
6. Mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Sauce pürieren und nochmals kurz aufkochen lassen.
8. Die Curry Grill Sauce warm oder kalt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.

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