Einfache Pizzasauce

Diese einfache Pizzasauce ist die perfekte Grundlage für jede Pizza. Mit wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand zaubert man eine leckere und aromatische Sauce, die den Pizzagenuss garantiert noch besser macht. Die Sauce eignet sich sowohl für klassische Pizzasorten als auch für individuelle Kreationen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten

• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose passierte Tomaten (400g)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er duftet.
4. Die passierten Tomaten und das Tomatenmark in den Topf geben und gut verrühren.
5. Den Zucker, Oregano und Basilikum hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Sauce für ca. 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Die Pizzasauce kann nun nach Belieben zur Zubereitung der Pizza verwendet werden.

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